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receitas culinária

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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Ter 10 Fev 2009, 6:00 pm

Bela receita! cat

Gasosa
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Re: Culinária e Lda

Mensagem por elalamasa em Ter 10 Fev 2009, 6:27 pm

Obrigado!!! Smile Muitas mais virão....me aguardem.... Razz

elalamasa
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Re: receitas culinária

Mensagem por ChøcøLåtë em Qua 18 Fev 2009, 12:46 pm

Gasosa escreveu:Porque adoro panquecas, mas já não faço há tanto tempo que não me lembrava da receita. cat
Eu gosto delas com açúcar e canela, mas vouver se experimento com outras coisas. Também gosto delas feitas em manteiga, ficam mais gostosos, é como as pipocas, se juntarmos uma beca de manteiga ficam mais macias e saborosas! Razz
Entao se puseres nutella ou gelado pelo meio e enrolares Shocked NHAMY NHAMY drunken

ChøcøLåtë
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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qua 18 Fev 2009, 12:58 pm

Boa sugestão... cat

Gasosa
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Re: receitas culinária

Mensagem por Pastelinha em Qua 18 Fev 2009, 1:49 pm

Para quem gosta:
Panquecas com chocolate quente, gelado e nozes ou amêndoas partidas aos pedacinhos.
Meu Deus. Esta leva-me aos céus...

Pastelinha
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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qua 18 Fev 2009, 2:49 pm

UUIIII, tou a ver... :lol!:

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Re: receitas culinária

Mensagem por Cogumela em Seg 02 Mar 2009, 8:40 am

nunca fiz croquetes, compro sempre feitos, mas assim deve ficar muito melhor Wink

obrigada pela dica Very Happy

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Re: receitas culinária

Mensagem por ChøcøLåtë em Qui 19 Mar 2009, 8:37 pm

elalamasa escreveu:Olá!
podes crer que vou experimentar!deve ficar mesmo boa essa receita.
Ontem fiz o frango agridoce que está postado aqui e gostei muito, recomendo.
Pena só ver agora mas fico muiiiiiiito contente q tenhas gostado cheers

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Re: receitas culinária

Mensagem por MasterG em Sex 20 Mar 2009, 5:42 pm


(Foto tirada por mim)

Tem bom aspecto?

Aqui fica a receita, é fácil e ficam tão bons!!!

Lombos de pescada com maionese

Ingredientes:
5 lombos de pescada;
Vinho branco;
Sal;
Pimenta;
1 limão;
Salsa;
Manteiga;
Alho;
Maionese;
Pão ralado.

Preparação:

Temperar os lombos de pescada com: sal, pimenta, sumo de limão e salsa picada.
Deixar tomar o gosto por 2 horas.
Aquecer a manteiga dentro de uma frigideira, colocar os lombos e alho. Tapar para suar por 3 minutos.
Regar o peixe com o vinho e deixar ferver.
Pôr os lombos numa travessa, para ir ao microondas, espalhar a maionese por cima deles e o pão ralado.
Levar ao micro para dourar.

E já está!

Desculpem não ter medidas mas eu faço tudo a olho.

Eu acompanhei com puré de batata (daquele instantâneo mesmo =P) e salada de tomate.
Façam que não se vão arrepender.

MasterG
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Re: receitas culinária

Mensagem por Cogumela em Ter 24 Mar 2009, 11:11 am

Receita ultra rápida de BIFES DE PERÚ

para aqueles dias em q tens muitaaaa pressa e pouca paciencia para a cozinha..
fica bom na mesma Very Happy

Ingredientes:

0.25 l de natas
6 bifes de peru
1 pacote de sopa de cebola

Preparação:

1.Unte um pirex com manteiga e estenda nele os bifes de peru. Por cima destes disponha o sopa da sopa instantânea.

2. Regue tudo com as natas e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Ter 24 Mar 2009, 11:24 am

Cogumela volta á carga! :lol!:

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Re: receitas culinária

Mensagem por Cogumela em Ter 24 Mar 2009, 11:46 am

amiga só n venho qd tenho mesmo mt trabalho...

agora c o calor vende-se mais e tb tive 3 trabalhos da universidade para entregar, uma apresentação oral...
depois a casa, a bebé... nem sempre é facil conciliar Very Happy

mas nc me esqueço de voces Wink

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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Ter 24 Mar 2009, 2:56 pm

Nós também nunca nos esquecemos de ti Wink
Agora só falta saber da Pastelinha, não sei o que aconteceu a essa maluca que nunca mais apareceu... Neutral
Trabalhas em quê?

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Re: receitas culinária

Mensagem por Cogumela em Ter 24 Mar 2009, 3:11 pm

Tb deve andar c trabalhos e exames na universidade.. esta época é terrível...
trabalho numa empresa e temos 2secções.. mobiliário de escritorio, bibliotecas, etc e material de rega..
cm tá sol, felizemente, estamos a vender bem, desde q n chova...

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Bolo Com Pudim de Leite

Mensagem por olho clinico em Ter 24 Mar 2009, 11:34 pm

Ingredientes

Para o caramelo:
- 2 chávenas (chá) de açúcar
- 1 chavenas (chá) de água
Para o pudim:
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
Para o bolo:
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação

Para o caramelo:
Leva-se as 2 chavenas (chá) de açúcar e 1 chavena (chá) de água a lume médio até formar uma calda cor de caramelo.
Caramelize uma forma de pudim e reserve.

Para o pudim:
Bate-se na maquina 2 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite. Reserva-se.

Para o bolo:
Bate-se 3 ovos até formar uma espuma. Acrescenta-se as 6 colheres (sopa) de farinha e 6 colheres (sopa) de açúcar. Mistura-se bem. Para-se de bater e adiciona-se 1 colher (chá) de fermento em pó.

Para a montagem:
Coloca-se a massa do bolo na forma de pudim caramelizada. Cobre-se com o pudim. Coloca-se no forno em banho-maria por cerca de 45 min até assar o bolo.
Desenforme quente e sirva.


Pronto aqui tem +1 contribuição das receitas da minha mãe

P.S-> Só espero que quando me casar a minha mulher seja tão boa como a minha mãe na cozinha
Se não lá vou eu ter que comprar uma BIMBy

olho clinico
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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qua 25 Mar 2009, 3:58 pm

Vai nessa de comparar a tua mulher com a tua mãe que o teu casamento não dura muito... Laughing
Hoje em dia são poucas as que sabem e gostam de cozinhar...não tenhas muitas esperanças mas pode ser que tenhas sorte...mas a comida da mãe é sempre a comida da mãe, não tem comparação... Rolling Eyes

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Re: receitas culinária

Mensagem por olho clinico em Qua 25 Mar 2009, 5:16 pm

Gasosa escreveu:Vai nessa de comparar a tua mulher com a tua mãe que o teu casamento não dura muito... Laughing
Hoje em dia são poucas as que sabem e gostam de cozinhar...não tenhas muitas esperanças mas pode ser que tenhas sorte...mas a comida da mãe é sempre a comida da mãe, não tem comparação... Rolling Eyes

Pk a tua não é tão boa como a da tua mãe?

olho clinico
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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qui 26 Mar 2009, 11:41 am

No meu caso, até cozinho melhor que a minha mãe, mas em contrapartida o meu marido cozinha melhor que eu.
Mas não me agrada nada quando o meu marido me compara à mãe dele, felizmente (pra ele) isso só aconteceu no máximo 2 vezes em 5 anos... Suspect

Não tenho nada contra a senhora, até gosto bastante dela, mas acho que é uma comparação dificil de aguentar, se for excessivo...estar sempre a dizer "o da minha mãe é melhor" arriscam-se a ouvir uma resposta do tipo "atão casa-te com ela" e depois digam que é mau... Rolling Eyes

Antes de dizerem que "o da minha mãe é melhor", imaginem se ela vos dissesse "o meu ex aguentava mais" ou "o do meu ex era maior"
:lol!:

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Re: receitas culinária

Mensagem por Cogumela em Qui 26 Mar 2009, 2:31 pm

ahahah

boa gasosa Very Happy

o meu em quase 2 anos tb só fez uma comparação e ouviu das boas...
detesto isso Mad

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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qui 26 Mar 2009, 2:35 pm

Ás vezes em horas de raiva não olhamos ao que dizemos, mas fazer comparações é o pior que se pode fazer a uma pessoa, seja a que nível for... Rolling Eyes

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Re: receitas culinária

Mensagem por Cogumela em Qui 26 Mar 2009, 2:41 pm

sim, fazer comparações pondo a outra pessoa a um "nível inferior" nunca cai bem...

há q saber dar opiniões sem magoar, isto explica td, há casais q s entendem sempre pq conseguem modelar-se um ao outro, compreenderem-se e respeitarem-se acima de td...

eu sou frontal, mas tenho aprendido a ser mais calma e compreensiva, dizer o q penso sem magoar, pensar como seria se fosse cmg.. por-nos na pele do outro ajuda mt

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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qui 26 Mar 2009, 2:53 pm

Podes crer, eu também era muito impusiva com o meu marido, ás vezes dizia coisas sem pensar e quando estive desempregada (mente desocupada) pensei muitas coisas que não devia ter pensado, inventei traições até.
Com o tempo amadurecemos e começamos a pensar, possa e se ele fosse assim comigo? quando pensamos mesmo profundamente assim as coisas mudam mesmo. Sou muito mais calma, acabaram-se os ciumes porque aprendi a inverter a situação antes de falar porcaria, desde então é raro discutirmos, porque em consequência do meu "crescimento" ele próprio reflectiu nas atitudes dele e felizmente a harmonia instalou-se Wink

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Re: receitas culinária

Mensagem por Cogumela em Qui 26 Mar 2009, 2:58 pm

ainda bem amiga! Ele também é super inseguro, ao início pra ele eu andar na universidade era sinónimo de andar a ser "cobiçada", queria saber c quem falava, de que falava... e isso incomodava-me... pq eu n fazia nd d mal...
fez-me reflectir que eu por vezes tb era injusta...
crescemos e, felizmente, tb nos entendemos mt melhor desde aí Very Happy

então e culinária? lol este post é de comidinha.. o q vais fazer pro jantar?

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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qui 26 Mar 2009, 3:13 pm

Olha miga, durante a semana faço sempre coisas mais préticas, arroz com hamburguer, ou costeleta, ou bifana.
Às vezes ao fim de semana invento algo.
Tenho de põr aqui um Bacalhau á Brás que fiz vai fazer 15 dias, super simples, tudo feito a olho e ficou uma delicia. cat
Mas tenho de tentar ai umas receitas malucas a ver se vario bounce

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Re: receitas culinária

Mensagem por Gasosa em Qui 26 Mar 2009, 3:17 pm

BACALHAU À BRÁS

(tudo feito a olho)

- bacalhau
- cebola
- ovos
- batata palha
- azeite, alho e sal qb

Peguem no bacalhau (previamente demolhado) e cozam brevemente para ser mais fácil de desfiar.
Quando arrefecer, desfiem-no bem e limpem de peles e espinhas.
Piquem a cebola, aqueçam o azeite, fritem a cebola e o alho picadinho.
Quando a cebola estiver bem molinha e dourada, juntem o bacalhau desfiado e deixem fritar um pouco para soltar os sabores. Rectifiquem os temperos.
À parte batam uns ovos e reservem.
Juntem na frigideira batata palha a gosto e juntem os ovos, envolvendo tudo.

Rápido e simples e fica bem bom! cat

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